Solo, kota yang terkenal dengan budaya dan sejarahnya, juga menyimpan kekayaan kuliner yang tak kalah menarik. Wisata kuliner di Solo tidak hanya berkisar pada hidangan yang lezat, tetapi juga tentang pengalaman mengenal tradisi dan sejarah di balik setiap makanan. Dengan banyaknya pilihan, memilih hidangan yang tepat bisa menjadi tantangan tersendiri bagi para wisatawan dan pecinta kuliner. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa tempat dan hidangan kuliner legendaris yang harus dicoba saat berkunjung ke Solo.
1. Nasi Liwet Bu Wongso Lemu
Sejarah dan Ciri-ciri
Nasi liwet adalah salah satu hidangan khas Solo yang sudah ada sejak zaman kerajaan. Nasi liwet Bu Wongso Lemu merupakan salah satu tempat paling terkenal untuk menikmati sajian ini. Nasi liwet dibuat dengan cara yang unik, yaitu dimasak dengan santan kelapa, rempah-rempah, dan ditambahkan lauk pauk seperti ayam, telur, dan sayur. Aroma yang dihasilkan dari proses memasak membuat nasi liwet ini sangat menggugah selera.
Nasi liwet Bu Wongso Lemu menyajikan nasi letaknya di tengah daun pisang, dengan berbagai lauk seperti sambal dan sayur labu. Satu porsi nasi liwet di sini tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga memberikan pengalaman yang kaya akan rasa. Ketika Anda mencicipi Nasi Liwet di tempat ini, Anda akan merasakan perpaduan antara rempah yang kaya dan kesederhanaan yang mewakili kuliner Jawa.
Menu dan Harga
| Menu | Harga (IDR) |
|---|---|
| Nasi Liwet | 20.000 |
| Ayam Penyet | 25.000 |
| Sayur Labu | 15.000 |
| Tempe/Sayur Lain | 10.000 |
Lokasi dan Jam Buka
Nasi Liwet Bu Wongso Lemu berada di jl. Veteran No. 7, Solo, dan buka dari pagi hingga malam. Berdasarkan pengalaman para pelanggannya, datang lebih awal sangat disarankan karena sering kali nasi liwet ini cepat habis.
2. Serabi Notosuman
Mengapa Serabi Notosuman Legendaris?
Serabi adalah salah satu jajanan khas yang bisa ditemukan di berbagai daerah di Indonesia, namun Serabi Notosuman menawarkan sesuatu yang berbeda. Berlokasi di jantung kota Solo, Serabi Notosuman dikenal dengan teksturnya yang kenyal dan rasa pandan yang khas. Dikenal sejak tahun 1923, serabi di tempat ini dibuat dengan resep turun-temurun yang masih dipertahankan hingga sekarang.
Keistimewaan dari Serabi Notosuman adalah toppingnya yang beragam, seperti kuah kinca (gula merah) dan santan. Keduanya memberikan kombinasi manis dan gurih yang sempurna saat disajikan. Pengunjung sering kali memadukannya dengan secangkir kopi atau teh untuk melengkapi pengalaman.
Menu dan Harga
| Menu | Harga (IDR) |
|---|---|
| Serabi Kinca | 5.000 |
| Serabi Coklat | 7.000 |
| Serabi Pandan | 6.000 |
Lokasi dan Jam Buka
Serabi Notosuman terletak di Jl. Notosuman No. 30, dan buka dari pukul 06.00 hingga 14.00. Pastikan untuk mencicipi serabi hangat yang baru saja dibuat!
3. Soto Gerabah
Kenyamanan dari Soto Gerabah
Soto Gerabah adalah sajian soto khas Solo yang unik karena disajikan dalam gerabah atau mangkuk tanah liat. Penggunaan gerabah tidak hanya memberikan tampilan yang menarik, namun juga mempertahankan panas soto lebih lama. Soto ini terdiri dari daging ayam atau sapi yang dimasak dalam kaldu yang kaya rempah, lalu dihidangkan dengan soun, tauge, dan irisan daun bawang.
Rasa soto gerabah sangat berbeda dari soto pada umumnya, berkat proses memasaknya yang dilakukan secara tradisional. Kuah kaldu yang gurih dan bumbu yang melimpah membuat setiap sendoknya terasa nikmat dan menghangatkan. Banyak pengunjung yang mengungkapkan bahwa mencicipi Soto Gerabah adalah salah satu pengalaman kuliner yang tidak boleh dilewatkan di Solo.
Menu dan Harga
| Menu | Harga (IDR) |
|---|---|
| Soto Ayam | 25.000 |
| Soto Daging | 30.000 |
Lokasi dan Jam Buka
Soto Gerabah bisa ditemukan di Jl. Sumenep No. 29, buka dari pukul 08.00 hingga 20.00. Tempat ini sering dipenuhi pengunjung, terutama pada jam makan siang dan malam.
4. Gudeg Ceker
Gudeg: Keberagaman Rasa
Kota Solo terkenal dengan gudegnya, namun Gudeg Ceker adalah salah satu variasi yang layak dicoba. Ceker ayam yang dimasak dengan gudeg ini memiliki rasa lembut dan bumbu yang meresap sempurna. Biasanya disajikan dengan nasi hangat, sambal krecek, dan lauk tambahan lain seperti tempe atau tahu, membuatnya menjadi hidangan yang kaya dan mengenyangkan.
Gudeg Ceker sering kali menjadi pilihan favorite karena cita rasa cili yang pedas, serta tekstur ceker yang kenyal. Tempat ini juga dianggap sebagai destinasi kuliner yang ramah keluarga, dengan pilihan menu yang beragam untuk semua usia.
Menu dan Harga
| Menu | Harga (IDR) |
|---|---|
| Gudeg Ceker | 20.000 |
| Gudeg Komplit | 30.000 |
| Tempe/Tahu | 10.000 |
Lokasi dan Jam Buka
Gudeg Ceker dapat ditemukan di Jl. Jagalan No. 9, Solo. Tempat ini buka dari pukul 09.00 hingga 22.00.
Rangkuman
Wisata kuliner Solo menghadirkan pengalaman yang unik dan berkesan untuk setiap orang yang mencobanya. Dari pesona Nasi Liwet yang kaya rasa, Serabi Notosuman yang manis, Soto Gerabah yang hangat, hingga Gudeg Ceker yang kaya akan cita rasa, Kota Solo memiliki banyak hal untuk ditawarkan. Oleh karena itu, saat berkunjung ke Solo, pastikan untuk tidak hanya menjelajahi tempat-tempat bersejarah, tapi juga menjelajahi kekayaan kuliner legendaris yang ada di kota ini. Menikmati kuliner Solo bukan hanya sekadar memanjakan lidah, tetapi juga menjadi bagian dari perjalanan budaya yang mendalam. Selamat mencoba!
